當紅茶遇上……
看到這幾杯清涼飲品,能猜到葫蘆裡賣的是什麼藥嗎?說穿了一點也不困難,全是大家唾手可得的罐裝飲品或是食材,混搭出最稀鬆平常卻又充滿新意的手搖飲料,一杯紅茶在手,從古早味到成熟風,揭開真面目前,不妨發揮一下你的想像力。6杯風格迥異的極品紅茶系列,襯托你的夏日新生活!
1.豆漿紅茶
大學時期,鄰近的南機場夜市有家小有名氣的冰店,賣的就是這款古早味。豆漿會讓紅茶喝起來更溫順,豆漿與紅茶以1:1調製,我選用市售的黃金豆漿,不喜歡太甜的人,無糖豆漿也可以襯托這款飲品的懷舊情。
2.檸檬愛玉紅茶
這杯如同粉粿冰的玩意加的是一般超商皆有的中華甜愛玉,將它切塊後倒入杯中,沖入紅茶後,因為愛玉本身比重與紅茶有差異,呈現些微的色差漸層,搭配超級軟嫩的愛玉,好消暑!
3.珍珠鮮奶茶
這款是台灣人再熟悉不過的必喝飲品了,用市售的鮮奶與紅茶以2:3的比例調製,全聯有一款非常方便的即時珍珠,沖泡熱水即可享用。這杯喝起來完全沒有奶精味,美味的鮮奶茶加上珍珠的Q彈,完全不輸一等一的手搖店。
4.蘋果紅茶
吃的到果粒的蘋果紅茶,取約三分之一的蘋果切塊、切丁,放入杯中並沖入紅茶,浸泡約一分鐘後,蘋果的香氣與紅茶完美結合,咬蘋果丁時,裡面的紅茶汁液整個爆發出來,配上濃濃的果香,真正好喝的水果冰茶。!
5.紅茶氣泡飲
無酒精特調的絕配,將雪碧與紅茶以2:1的比例混搭,淡淡的茶香跟雪碧的甜味意外的結合,放入一塊長形冰塊,似乎有啤酒的氛圍?微醺的甜香之夜,繽紛又浪漫。
6.冰淇淋紅茶
選一款你最喜歡的冰淇淋吧,狠狠的挖一大球加上去,加入冰淇淋前,建議紅茶可以放入冰塊,讓冰淇淋化的慢一些外,組成小小的隔層,讓冰淇淋滲透的慢一點點,拍照更有fu~
紅茶的款式不是絕對,去賣場時,麥香剛好最大罐,可以供我做調配與嘗試。選一款你最對味的紅茶,可以照著搭配,也可天馬行空的組合。今年的夏天,最新潮或最懷舊的飲品,最有心、最能掌控的穠纖合度,非你莫屬XD
